1.买木莲冻粉: 价格2元一包,50克,说明书上写:可以兑大约2.5kgs 的水. 

https://item.taobao.com/item.htm?id=564956410066

木莲冻.jpg



木莲冻2.jpg


2. 顺带买一小瓶25ml的食用薄荷水,价格2元,每次用一二滴就可以,可以用很长时间。

https://item.taobao.com/item.htm?id=564997858227

2.jpg

3. 烧开一锅水:

IMG_20180421_155401.jpg


4.把木莲冻粉倒进去溶化就可:


分开装几个碗,热气腾腾的:

IMG_20180421_155915.jpg


5.准备好糖水,用于加混合到木莲冻里增加甜味:

在室外温度 24度左右,放两个小时就结冻了,加上糖水和一滴薄荷就行了:

IMG_20180421_200259.jpg


IMG_20180421_200320.jpg


后来发现糖水麻烦,直接用蜂蜜了:

中华老字号百花牌蜂蜜

https://detail.tmall.com/item.htm?id=37160233901


木莲冻.jpg

当然这个只是基本版,还有放到冰箱里冷藏几小时的加强版,或是加上桂花的高级版。

另外还有不同品种的木莲冻,据说还有草莓木莲冻什么的,后来买了试过,真不好吃!!不如自己调制!!


1.胖大海木莲冻

https://item.taobao.com/item.htm?id=565002822958

2. 鲜草莓木莲冻

https://item.taobao.com/item.htm?id=565015962974

3. 甜橙味木莲冻

https://item.taobao.com/item.htm?id=565023570688

4.龟苓膏木莲冻

https://item.taobao.com/item.htm?id=565106207335



自己调制开始!! 


前几天试着把可乐倒进去:

IMG_20180422_170948.jpg

结论:味道还可,就是比较淡了,要加糖或是蜂蜜。


世界杯决赛前买了一堆饮料,打算一个一个试试同木莲冻的结合效果:

IMG_20180713_192843.jpg


格瓦斯:

纯木莲冻直接加了之后口感不好。


椰树牌椰汁:很搭!!!口感也很好,加一点糖或是蜂蜜更好。

IMG_20180714_204010.jpg


喜之郎果冻:

同木莲冻相当搭!!最好多搅拌一下,结合得更好一点,也可以再加一点点糖或是蜂蜜:

IMG_20180713_193304.jpg


果冻+木莲冻+冰冻(冰箱)=冻冻冻。



新鲜的橙汁:

木莲冻从冰箱取出来直接混合,口感不好。就算加了蜂蜜也不好。

IMG_20180713_193949.jpg


木莲.jpg


直接在开水里混合

木莲冻+雀巢咖啡(饮料小铁罐装)=色泽不错,口感还可,糖份也适合。

木莲冻+蜂蜜=经典的木莲冻口感,甜味适中。

木莲冻+果珍+蜂蜜=色泽和口感俱佳。

木莲冻+酸梅膏+蜂蜜=酸甜可口。