宁波猫的窝

原标题：298元的月饼优惠价只卖60元， 宁波月饼价格你看得懂么？

虽然距离中秋还有不到半个月的时间，但甬城的月饼大战早已经打响。

今天，微信上还曝出一张“2018年月饼价格清单”，让不少市民直呼“大开眼界”：

票面价数百元的酒店月饼最低55元起，有的酒店竟然放出了低至2折的抄底价！

网上惊曝“2018月饼价格清单”

最低折扣2折

“中秋将至，买月饼咋那么难。线上线下比对价格实在头痛。来这看看吧，宁波当地知名酒店月饼都在这，月饼中的劳斯莱斯，卖出奇瑞QQ的价格！”今天一早，有网民在微信朋友圈看到一则开卖月饼的消息，并下载了一张“2018月饼价格清单” 。

记者在这张“2018月饼价格清单”上看到，甬城大部分知名酒店的月饼都榜上有名，此外，还有欧文、元祖、哈根达斯等品牌的月饼也在内，折扣从2折到8.3折不等。

朋友圈流传的月饼价格清单

“这个是公开的价格，是酒店默认的，但你们去酒店拿是要不到的，我们因为量大才要到的，这个价格市场上不流转的。”今天，记者联系上了月饼清单的“流出方”，这位工作人员表示，这个票面价与优惠价其实是公开的秘密。

在朋友圈里，还有不少平时卖海鲜的或者卖水果的微商在吆喝，“五星级酒店中价格最便宜的，单位福利最佳选择，可开票，可对公，包邮送货，私聊更优！”

高价买的酒店月饼非“亲生”

多是“贴牌货”

“星级酒店给人的信任度高，月饼包装盒也非常精致。尽管价格贵一些，我还是每年从酒店订购月饼送客户。今年无意中看到月饼礼盒后面标注着，月饼并非酒店生产，而是贴牌的，真是有点意外。”在银行工作的市民林女士和记者坦言，看到自己花“高价”买的月饼是“贴牌货”，心里有点小失望。

其实，酒店月饼代加工的现象，并非个案，这在行业内部早已不是秘密。

记者在一盒泛太平洋酒店票面价为298元的“海天缘月”礼盒背面看到，月饼生产受委托单位为“宁波思味特食品有限公司”，上面还留了具体的厂家地址和联系电话。

记者从宁波一家不愿透露姓名的食品厂负责人处了解到，除了南苑之外，宁波大部分酒店的月饼都是代工厂生产的，除了本地的代工厂，还有些酒店会找广州那边的代工厂生产， “做月饼需要大量的人力和场地，酒店不可能为了生产月饼而花大价购买专门的设备。一般情况下，月饼生产企业卖给酒店都只赚点代工费，一盒月饼成本根据原料的不同，成本也不同，基本四五十元差不多了。”

花了90多万摊派来的月饼票

供应商最后亏了23万

近日，做酒店厨房原材料供应生意的市民梁先生找到金报记者，大倒苦水。

大概2002年开始，饼房自己做的手工月饼来不及供应庞大的市场需求，改用工厂规模生产。

“酒店月饼只有少部分通过自己销售，绝大部分通过票贩商和摊派供应商完成。不仅如此，酒店给予票贩商的价格和给供应商的价格完全不一样，这是让我最不能接受的。”梁先生和记者感慨，今年宁波三四十家酒店，一共给他强行摊派了毛3000张月饼票，最多的摊派近千张。

被摊派的月饼票

他给记者举了个例：宁波某知名五星级酒店268元的月饼礼盒券，市面流通价在55元左右（约2.1折），他以100元（约3.7折）的价格购买了250张，然后以45元（约1.7折）的价格卖给了票贩子，一来一去合计亏损13750元。

“这么多票拿来送人也不现实啊！只能抓紧折价卖给黄牛，如果卖不掉，就全砸在自己手里了。目前我花了90多万摊派来的月饼票，折价卖给黄牛后，已经亏了23万了。”

在和梁先生交流的间隙，甬城一五星级酒店厨师长打来电话：“你告诉我，你能买多少钱月饼？厨房卖月饼任务很重，你给我买5000元至少，不然明天就退你公司的货。”

“曾经有厨师通过卖月饼票发现有些供应商很听话，随意压榨，而有些供应商发现厨师通过卖月饼票赚钱，就投其所好，输送利益给厨师，逐渐形成习惯，而供应商呢通过在送货时以次充好的，或少数量的方式赚取不当利益。”梁先生给记者爆料。

扣款函

他还给记者展示了一份另一酒店发给他的8000多元扣款函，这8000多元就是强行摊派月饼的钱。

酒店“有券无饼”，“券比饼多”

“黄牛”说这是公开秘密

记者了解到，月饼券还存在一种情况，即月饼券多于相应的月饼实物，即“券比饼多”“月饼超发”，这是月饼市场存在的潜规则。这些没有兑换到实物的券大致有两种情况，一是有些拿到券的人不想吃月饼，没有到酒店兑换月饼。另一种情况是有些券经过市场流通后，又回流到酒店，酒店根本不需要提供实物月饼。这部分券卖出去后，经过几次转手，甚至黄牛倒卖，最后到了酒店手里，酒店在这个过程中不吃亏，还能通过再次出售赚一点。

记者了解到，去年有个被戏称为月饼证券化的事件——月饼券事件。简单复述就是，月饼厂商印了一张100元的月饼券，以65元卖给了经销商，经销商以80元一张卖给了消费者A，消费者A将月饼票送给了B，B以40元一张卖给了黄牛，厂商最后以50元一张向黄牛收购。你看，没有生产月饼，厂商赚了15元，经销商赚了15元，A送了人情 ，B赚了40元，黄牛赚了 10元。这就是月饼的证券化。

月饼票黄牛

“以前做一季月饼，一年收入就有了，做得好的一年能赚好几百万元。但这几年生意难做了，而且这几年票务公司业务做大了，几乎把市场龚断了，他们才是最大的黄牛。他们有渠道有门路，甚至还有自己的门店和自己的仓储，而以前的马路，不是养大了就是 ‘跑路 ’了，剩下的就是我们这些 ‘打工黄牛’了，明白吗？我们给票务公司打工的。”这位“马路黄牛”还强调说，今年竞争更加激烈。

来源：现代金报 记者 郑晓 叶佳 摄影记者 张培坚

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