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《史记》值得反复读。
为写此书，司马迁忍受了常人所不能忍受的悲愤，他被汉武帝给物理阉割了。
司马迁是替投降匈奴的李陵讲情，激怒了汉武帝，这才痛失下半身。
当司马迁惨兮兮地写书时，李陵在遥远的大草原很嗨皮，娶了匈奴老大的女儿，捞了一个高官，还代表汉人，喝下了最早的一碗牛奶。
《史记-匈奴传》载：“人食其肉，饮其汁”，那时匈奴人不仅吃马肉牛肉，还喝马奶牛奶。
筒子们，可以自豪地宣称：乳制品不是来舶来品。早在2100年以前，我国劳动人民就已经开始认识牛乳并饮用牛乳了。
是不是顿时民族自信心膨胀了，有没有？
成书于1500年前的《齐民要术》还记载了用牛、羊乳制造干酪的方法。
宋代还设有专门管理乳制品生产的机构，如《职官志》载：“牛羊司乳酪院，供造酥酪”。沈括在《梦溪笔谈》中对奶酪的制作方法做了详细的记叙。
爱国诗人陆游最爱吃的食品就包括牛乳加蜂蜜。
蒙古人能横扫欧亚大陆，所向无敌，除了骑兵彪悍，还有就是补给先进，当敌军饥肠辘辘，需埋锅造饭，大费周章时，他们往嘴里塞上一块干制的奶品就可以冲锋。
可惜，资本主义萌芽在明代被扼杀了。挤了一千多年牛奶的中国奶农们始终不成规模，难成气候，还得以家庭为单位继续挤上三百多年。
直到1923年，中国才出现第一家民族乳品企业，不过技术欠妥，从美国引进了低温巴氏杀菌设备，可以生产2品脱和1品脱的消毒牛奶。
接下来，哈尔滨、上海、杭州等地相继涌现了一批国产乳品厂，努力探索，但同期大约有23个国家向中国市场输送了2600吨乳制品，物美畅销，使得刚刚兴起的民族工厂先后倒闭。
截止到1949年，全国只有4家乳品厂。不要小瞧这4家，星星之火可以燎原。
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1956年，第一届全国乳制品会议在北京举行。
祖国形势大好，各族人民深受鼓舞。在内蒙古呼和浩特回民区，牧民们成立养牛合作小组。
1958年，养牛小组改名为呼和浩特市回民区合作奶牛场，高峰期拥有1160头奶牛，日产牛奶700公斤，职工人数117名。
形势真是一日千里。
奶农们还没缓过神，“文革”来了，生产萎，但旗帜不能倒，呼和浩特市回民区合作奶牛场改了一个响亮的名字：红旗牛奶厂。
十年动乱，红旗飘飘，奶牛夭夭。
“文革”终于结束了，可红旗牛奶厂还要死不活的，怎么办呢？
内蒙有歌：套马的汉子威武雄壮。
内蒙乳业有歌：炸油条的汉子真是能干。
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郑俊怀就是呼和浩特本地人，幼年失怙，五兄妹都是老母亲拉扯大。1974年毕业于内蒙古大学中文系。
他想当记者，因为热爱写作，读书时就写了许多作品；他还想当律师，因为哥哥受迫害含冤离去，想替老百姓伸张正义。
很遗憾，这两个梦想都没有实现。
毕业后，他被分到呼和浩特市农林局，一年后就去了国营畜禽场，当了4年革委会副主任兼副书记，每天养猪、养鸡、打井、修路、挖渠。
这人性格执拗，累死累活，却不讨好。领导和下属都觉得他不行，呆不住，只能走人。全部家当只有一对木箱、一堆炭、一堆烧火柴。
那已经是1980年了，改革开放需要人才，组织一想，好歹是个大学生，不能埋没了，去奶牛公司招待所当所长吧。
从此，郑所长白天蹬三轮接客、炸油条，晚上对账，算完钱，在炭上撒上熏苍蝇的敌敌畏，然后回家，坐在在台阶上，点根太阳牌香烟，一天就过去了。
招待所效益日渐见长，每天炸油条能卖出1000多块钱，领导觉得他“是个干事的人”。
3年后，组织又一想，改革开放越来越深入，更需要人才，郑俊怀好歹是个大学生，不能埋没了，去红旗牛奶厂当副书记吧。
33岁的郑俊怀去报到。这一干就是22年。
这一年，比郑俊怀小8岁的牛根生也来牛奶厂报到，做了一个洗瓶工，他之前养了4年奶牛。
13岁的潘刚还在学校念书，也许他的梦想是做个科学家吧，1980年代兴那个。
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炸油条的秘诀之一是火候，现在炸油条的汉子来了，火当然要烧起来。
红旗牛奶厂又改名为回民奶食品总厂。
郑俊怀铁腕治厂，行事独断。在那个商业蛮荒年代，他和同时代的企业家都认为霸道很有必要，打破盆盆罐罐，需要雷厉风行。
改革开放初期的政策空白以及上级对试错的容忍给了他最大的空间。
当郑俊怀在主席台侃侃而谈时，牛根生在车间勤劳地洗瓶子。
牛根生百分百是个苦出身。家里实在太穷，他不到1岁，就被父母送给一户养牛的人家。8岁那年，养父母被打成“走资派”。他每天早晨四点钟，就起来陪着养母扫大街，一扫就是5年。14岁时，养母因病去世。19岁时，养父去世。他彻彻底底成了无家可归的孤儿。
所以他格外珍惜这份工作，每天第一个来，最后一个走。半年后，被提拔为测瓶组组长。
1983年，厂里搞承包制。牛根生第一个冲上去承包了一间加工车间，靠着苦干加蛮干，车间当年扭亏为盈，他又被破格提拔为销售经理。
到1992年，改革春风吹遍大江南北时，回民奶食品总厂已经成为呼和浩特农垦系统最好的企业。
郑俊怀组织班子去深圳考察，在当地作了实施股份制的决定，上级部门不同意这样的好企业改制。
在市长现场办公会上，郑俊怀说，不要资金，不要减税，只有一个要求，就是改制。如果不同意，班子集体辞职。
1993年，时任呼和浩特市市长白音一锤定音，回民奶食品总厂进行股份制改造，更名为内蒙古伊利实业股份有限公司。
那时，牛根生已经是主管生产经营的副总，实现了从普通工人到高管的飞跃。郑俊怀让牛根生一家搬到食品厂宿舍，两家住同一栋楼同一单元的上下楼。
大学毕业的潘刚，托郑俊怀弟弟的关系进入伊利，他起点很高，担任了质检部部长。
郑俊怀是他们的伯乐，三个人的关系进入一段难得的“蜜月期”。
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