开在张斌桥菜场旁的夫妻早餐店，宁波人吃了23年，每天6点开始排队

还记得以前上学的时候，早上四五点叼着份大饼油条就往学校跑。问我为什么这么早就去上学？美其名曰赶作业，真相你懂的~


从上学到上班，大饼油条这些早点一直陪伴着，也深深地融入生活在宁波的人们心中。


食物的味道总是离不开人，那些实惠简陋的小店也承载了很多人的记忆。


张斌桥菜市场对面有一排朴素的店面，常常飘着食物的香味。这样的市井里巷充满了人间烟火气，总是让人钟情于此。


在街头小巷里，一对来自台州仙居的夫妻俩经营着这家朴实的早餐店，儿子也在店里帮忙。


今年是他们做早点的第23个年头了！之前在大河街因为拆迁搬到了这里，现在他们在张斌桥菜市场边上也开了8年店，依旧是原来那个熟悉的味道。


夫妻俩从早上2点做食材准备，4点开门迎接第一波早起的人们，一直忙到中午12点才结束。


即使没有明显的招牌，生意依旧红火，天天排起长队。夫妻俩一个负责炸油条，一个负责烤大饼，忙到停不下来。


老顾客过来跟老板招呼一下，然后自己扫码付钱，已经默契到无需多言。


油条是他们的招牌，一天可以卖出500根。看着面团扔进油锅里翻滚膨胀，再捞出来就是金黄松脆，热乎乎的正是食用的最佳时机。


现烤的大饼，有葱油饼、甜饼，再夹根油条，满口酥香，怪不得这么多人都爱这样吃！


豆腐脑，我偏爱咸口的，撒上紫菜、榨菜、葱花，吸一口从喉咙直接滑入，那个叫舒爽！


旁边还有糖糕分量够足，炸好之后外表酥脆，里面香软蓬松，甜得恰到好处。


躺在油锅边上就是粢饭糕啦！绿盈盈的粢饭糕加了苔条，鲜香十足。带走它们之前，老板还会回锅再炸一下，热的才香呢~


店小货多，这几样点心可都是老宁波的味道呀！5块钱吃得撑撑的完全没有问题。在急匆匆的上班路上，边走边大口吃，根本不在意别人的眼光。


清晨早早起床，匆匆跑去菜市场边上，只为了一顿美美的早餐。普通而美好的一天就这样开始了~

转自：https://www.163.com/dy/article/FERB6K1C0522DKRI.html