1.jpg


酷玩实验室作品
首发于微信号 酷玩实验室（ID：coollabs）
作者：蛋蛋姐Coollabs



上周六夜里，香港中环的西餐厅8 1/2 Otto突然清场。



一群西装革履的人走了进来。



对香港政局了解的人也许能认出他们的面貌：黎智英、陈方安生、陈日君……这些都是乱港派领袖，一方政商大佬。



席间，还有不明身份的外国人。



黎智英向他们举杯庆贺：“Welcome to Hongkong and well done with the situation(欢迎来香港，现在局势很好)”。



1.jpg




这一夜，他们欢声笑语，觥筹交错。



这一夜，有20名年轻人，因为施暴被警方拘捕。他们将被送上法庭，等待他们的是牢狱之苦。
而另外一群年轻人——乱港派大佬年轻的子女们，没有任何一个参加香港的游行。他们读名校，喝洋酒，注定过着锦衣玉食的一生。



香港是割裂的：
每7个人中，其中就有1个人的收入是在贫困线之下的；
他们最爱说的故事，是香港人每赚5块钱就有一块钱进了李嘉诚的腰包。



1.jpg



香港有10万人居住在环境恶劣的笼屋。那是老街区的旧楼里，一个个像火车硬卧般的床铺。每层床铺用铁丝网围起来，人们在这鸟笼般大小的空间里面吃喝拉撒睡。



李嘉诚的豪宅价值7亿，有全栋防弹玻璃，两个游泳池，还有钢门避难室。能够威胁到这座半山上的神坛的，也许只有核弹。



人类的悲欢并不相通，当年轻人在街头打砸时，权贵们只觉得他们吵闹。



这是一曲香港的挽歌。
1
香港餐饮业，流传着一个“米其林诅咒”。
这里有整整六十三家米其林星级餐厅，是中国大陆地区的两倍。即便是路边小店的独门美食，也会获得米其林侦探的垂青。但是，相当多的小店，并不欢迎米其林侦探。
因为被选入米其林指南的那一刻，他们就踏入了鬼门关。
有41年历史的老店好望角面家，坚持用手打的竹升面，口感劲爽又无碱水味，是老饕的心头好。但是在入选米其林之后，好望角面家倒闭了——因为房租暴涨，而27元一碗的云吞面远远负担不起。
2014年，阿星小吃入选米其林星级餐厅，次年房租上涨六成，被迫倒闭；
2015年，祥兴记同样入选，房租上涨五成，被迫倒闭；
还有连续四年入选米其林一星的一乐烧鹅，被房东敲诈铺位转让费一亿，一乐烧鹅要不吃不喝净赚30年才能攒下。
1.jpg



这些老店往往店面狭小，做的是熟客生意。即便入选了米其林，也没法多接待几个顾客。
但是米其林带来的名气效应，往往让房东狮子大张口，彻底压死这些本小利薄的老店。
米其林诅咒的根源，是香港这些年来狂飙猛进的房地产。
2013年，铜锣湾老店利苑茶餐厅关门，引来排队长龙水泄不通。利苑刚开业时，这里的房租是2000港币，而三年前已经变成了30万。到利苑关门时，房租又翻了一倍成了60万。
这时的铜锣湾，每年每平米租金2.37万美元，跃居世界上最贵的商业路段。

茶餐厅，香港美食之魂，正在被逼关门。